牛磺酸

产品介绍

牛磺酸又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸。熔点大于300℃(分解)。易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。对热稳定。化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，不参与体内蛋白的生物合成。

用途：牛磺酸是人体生长发育所必需的氨基酸，对促进儿童，尤其是婴幼儿大脑等重要器官的生长发育有很重要的作用；大量用于医药工业、食品工业，也用于洗涤剂工业和荧光增白剂的生产中。此外还用于其他有机合成和生化试剂。适用于感冒、发热、神经疼、扁桃体炎、支气管炎等。

常见工艺路线

牛黄酸的制备。将Na2SO3加入反应釜中，加水溶解，在50℃下开始滴加2-氯乙胺盐酸盐溶于水的溶液，6h滴完；然后升温至65℃反映3h，升温至90℃反应4h，最后回流1h，测定牛黄酸含量折算收率94%。用电渗析法除去无机盐，然后浓缩结晶得牛黄酸，提取收率91.5%，纯度99.6%,总收率83.6%。

市场发展趋势分析

随着能量饮料国际市场高速增长，牛磺酸的销量也水涨船高，至2018年全球牛磺酸总消费量已增至11万吨。其中，食品、能量饮料和保健品类用途占98.7%，药品仅占0.6%，其他用途占0.7%。国外有报道称，去年牛磺酸的全球总销量已超过16万吨。  　　  　　

据国内媒体报道，牛磺酸出口价最低仅11～12元人民币/公斤。随着国际牛磺酸市场快速升温，2015年底国际牛磺酸市场开始涨价，如2015年国际牛磺酸市场均价在2.6美元/公斤，2016年上升至3.3～3.4美元/公斤，2017年1季度我国牛磺酸出口价已达4.62美元/公斤，这对主要以出口为主的国内牛磺酸生产商来说是特大喜讯。  　　　  　　国外市场分析师预测：今年下半年，牛磺酸产品，尤其是高端用途的牛磺酸产品，市场价格还将上扬，上扬幅度可能在5%～10%。这对我国四大牛磺酸生产商来说，无疑是一大利好消息。  　　  　　

随着过去几年国内能量饮料行业迅猛发展，国产牛磺酸的内销比例急剧提高，估计目前牛磺酸内销率已超过30%，今后几年内销量还将进一步提高。西方市场分析师认为，目前高档牛磺酸产品的年增长率在8%～10%，普通牛磺酸产品的市场增长率仅5.5%，其他牛磺酸产品(如饲料添加剂级牛磺酸)在3.7%～4%左右。  　　　　  　　

总之，我国牛磺酸已在国际市场上形成优势地位，某些牛磺酸产品的国际市场占有率达87%，对我国牛磺酸生产企业来说，发展牛磺酸高端产品是一项必须解决的新课题，前景一片光明。

生产企业

山东恩贝生物科技有限公司
山东洪方精细化工有限公司
潜江永安药业股份有限公司
江阴华昌食品添加剂有限公司
江苏远洋药业股份有限公司