苏氨酸

产品介绍

苏氨酸化学名称为α-氨基-β-羟基丁酸，外观为黄白结晶状粉末，无臭，味微甜。分子式为C4H9NO3，分子量为119.12，253℃熔化并分解。高温下溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。化学性能较稳定。有四种立体异构，具有生物学活性的只有L-型。L-苏氨酸是一种必需的氨基酸。
产品用途：苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。医药上，由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作 用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。

常见工艺路线

目前工业生产中主要采用的是生物合成法，该方法具有生产成本低、资源节约和环境污染小等优点，具体过程为：以淀粉为原料，现将淀粉水解为淀粉水解糖，然后将培养的菌种接入到发酵罐，发酵得到发酵液，在发酵液中除了存在苏氨酸还存在菌体、残糖、色素、胶体物质以及其他发酵副产物。工业生产中常用离子交换法来提纯，然后用洗脱剂洗脱，从而得到苏氨酸。

市场发展趋势分析

苏氨酸的羟基结构可与寡糖链相结合，保护细胞膜，促进脂肪酸的氧化和磷脂的合成，由此发展出了抗脂肪肝类药物；用于消化溃疡的辅助治疗。另外，苏氨酸还是生产抗生素单酰胺菌素的原料；还可用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂，用于外伤病人和外科手术，效果良好。苏氨酸被用于添加到各种家禽、家畜、水产养殖饲料中，增加饲料的营养丰富度，有助于家禽、家畜、水产品的生长，提升肉品，同时还能降低生长环境中的含氮量。
中国、日本、美国、德国和韩国成为苏氨酸国际市场的主要产品供应者。其中，中国苏氨酸产业的发展速度尤其惊人。2004 年前，中国的苏氨酸产量在国际氨基酸工业界还是微不足道，但随着 2014 年吉林大成年产1万吨级苏氨酸生产线的投产、梅花生物15万吨产能的扩张等苏氨酸生产商的陆续加入直至至今，我国已成为国际苏氨酸市场上一支不可忽视的重要力量，对现有苏氨酸国际市场的重构起到举足轻重的作用。数据显示，2019年中国苏氨酸产量63.6万吨，占全球苏氨酸产量的90.1%。
据海关数据统计，2022年7月，我国出口苏氨酸产品约4.22万吨，环比增7.4%，同比增幅为18%。2022年上半年我国共出口苏氨酸产品35.75万吨，同比增幅为13.83%。2022年我国苏氨酸主要出口国为巴西、荷兰、俄罗斯联邦、比利时、西班牙、越南、美国、印度、印度尼西亚、泰国、菲律宾、韩国、加拿大等。
从国内格局而言，目前国内苏氨酸生产企业有梅花生物、阜丰集团、伊品、成福、大成、希杰等。梅花生物、阜丰、以及伊品直接占据 80%以上的国内市场，呈现寡头局面。随着人口的大幅增长和人均寿命的延长，全球人口将对肉类物品的需求将呈现持续快速增长的趋势，直接带动依附于苏氨酸的行业的发展。

生产企业

山东恩贝生物工程有限公司
梅花生物科技集团股份有限公司
阜丰集团有限公司
长春大成实业集团有限公司